Γίγαντες με πράσο
Το καλοκαίρι αυτό το φαγητό μου αρέσει πιο γλυκό και ελαφρύ, τον χειμώνα αντί για πράσο βάζω λουκάνικο χωριάτικο και αντί για μαύρο πιπέρι μπούκοβο
Γίγαντες με πράσο
Το καλοκαίρι αυτό το φαγητό μου αρέσει πιο γλυκό και ελαφρύ, τον χειμώνα αντί για πράσο βάζω λουκάνικο χωριάτικο και αντί για μαύρο πιπέρι μπούκοβο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουσκευουμε τα φασόλια από το βράδυ
- 2
Σιγοβραζουμε τα φασόλια για περίπου μισή ώρα παράλληλα ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά
- 3
Ψιλοκόβουμε τα πράσα,
- 4
Τα καρότα,
- 5
Τα κρεμμύδια,
- 6
Τις πιπεριές, το σκόρδο,
- 7
Και τον μαϊντανό,
- 8
Τα περνάω από το τηγάνι για να γυαλίσουν λίγο, όλα εκτός από τον μαϊντανό για κανένα τέταρτο.
- 9
Αδειάζω όλα τα υλικά σε ένα ταψί, προσθέτω λάδι, αλάτι πιπέρι και τον μαϊντανό. Δοκιμάζω και προσθέτω νερό αν χρειαστεί, στους 180 βαθμούς θέλει περίπου μιάμιση ώρα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια