Rigattoni με μία σάλτσα πραγματικό …“ αποκαϊδι”
Ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε φαγητό για το μεσημέρι και δεν ξέρετε τι να φτιάξετε; Και που είναι το πρόβλημα; Θα σας δείξω πως μπορείτε να στιάξετε ένα νόστιμο, πιάτο ζυμαρικών, διαφορετικό από εκείνα που γνωρίζετε, όχι μόνο σαν γεύση αλλά και σαν εμφάνιση στο πιάτο.
Εάν έχετε στο ψυγείο πατέ ελιάς, το πιάτο σας θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από είκοσι λεπτά. Εάν δεν έχετε, ε, ....ετοιμάστε το εσείς, προσθέτοντας 5-6 ακόμη λεπτά στον συνολικό χρόνο.
Η παρουσία των μικρών μικρών κομματιών μαύρης ελιάς στο φαγητό δίνουν την εντύπωση ...στάχτης, δίνοντας έτσι το όνομα σε αυτή την ιδιαίτερη σάλτσα και κατ’ επέκταση στο πιάτο των ζυμαρικών.
Δυσκολία πιάτου: Εύκολο. Κόστος πιάτου; Οικονομικό. Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά (εάν έχετε έτοιμη τη σάλυσα “στάχτης”).
Rigattoni με μία σάλτσα πραγματικό …“ αποκαϊδι”
Ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε φαγητό για το μεσημέρι και δεν ξέρετε τι να φτιάξετε; Και που είναι το πρόβλημα; Θα σας δείξω πως μπορείτε να στιάξετε ένα νόστιμο, πιάτο ζυμαρικών, διαφορετικό από εκείνα που γνωρίζετε, όχι μόνο σαν γεύση αλλά και σαν εμφάνιση στο πιάτο.
Εάν έχετε στο ψυγείο πατέ ελιάς, το πιάτο σας θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από είκοσι λεπτά. Εάν δεν έχετε, ε, ....ετοιμάστε το εσείς, προσθέτοντας 5-6 ακόμη λεπτά στον συνολικό χρόνο.
Η παρουσία των μικρών μικρών κομματιών μαύρης ελιάς στο φαγητό δίνουν την εντύπωση ...στάχτης, δίνοντας έτσι το όνομα σε αυτή την ιδιαίτερη σάλτσα και κατ’ επέκταση στο πιάτο των ζυμαρικών.
Δυσκολία πιάτου: Εύκολο. Κόστος πιάτου; Οικονομικό. Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά (εάν έχετε έτοιμη τη σάλυσα “στάχτης”).
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για να φτιάξουμε ένα πιάτο ζυμαρικών με τη σταχτιά αυτή σάλτσα (θα βρείτε τη συνταγή της εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5234003-mia-saltsa-sketo-dot-dot-dot-apokaidi-me-gorgonzola-kai-pate-elias), θα βράσουμε την pasta σε άφθονο και καλά αλατισμένο νερό, ακολουθώντας τους χρόνους που προτείνει ο παρασκευαστής της.
- 2
Τη σουρώνουμε, χωρίς όμως να την αφήσουμε να στραγγίσει όλα τα υγρά και τη ρίχνουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα.
- 3
Τα σοτάρουμε πάνω από δυνατή φωτιά για μερικά δευτερόλεπτα, για να καλυφθεί όλη η pasta με τη σάλτσα. Εάν χρειασθεί, προσθέτουμε λίγο από το νερό του βρασμού, για να γίνει πιο απαλή, πιο βελούδινη η σάλτσα.
- 4
Σερβίρουμε την pasta, διακοσμώντας το πιάτο με μερικές ροδέλες ελιάς και τοσταρισμένα κουκουνάρια. Ζεστή, πολύ ζεστή!
- 5
Στην περίπτωση που θέλουμε να ετοιμάσουμε τη σάλτσα "στάχτης", θα αναζητήσουμε τη συνταγή της εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5234003-mia-saltsa-sketo-dot-dot-dot-apokaidi-me-gorgonzola-kai-pate-elias
- 6
Στην περίπτωση, δε, που θέλουμε να φτιάξουμε μόνοι μας το πατέ ελιάς, είναι από τα πιο απλά πράγματα. Διαπιστώστε το βλέποντας τη συσνταγή του εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5233919-spitiko-pate-elias-kai-mia-saltsa-pou-tha-sas-meinei-aksexasti?via=sidebar-recipes
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια