Έχουμε βάλει την μόρφατ στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει για να την κάνουμε σαντυγί. Χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής όπως λένε οι οδηγίες και την σαντυγί και αυτά τα δύο μαζί τα ενώνουμε και τα χτυπάμε λίγο.

Σε ένα ταψί 30 εκ βάζουμε τα μπισκότα που τα έχουμε βουτήξει στο γάλα με κακάο, σε σειρά απο πάνω την μισή κρέμα σκορπίζουμε την μερέντα ή το σιρόπι σοκολάτας ξανά μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα και στολίζουμε με τρούφα ή ότι άλλο θέλουμε.

Στο ψυγείο για 2 ώρες και είναι έτοιμο. Στην πρώτη στρώση μπορούμε να βάλουμε και τριμμένα φουντούκια αν θέλουμε.