Ο γιος μου που είναι 4, διάλεξε τα υλικά που θα βάλουμε μέσα και το βάφτισε σάντουιτς φέτα! Τι να κάνω να του χαλάσω χατίρι.....! Ό,τι θέλει το παιδί!!!! #σάντουιτς #κολατσιό

Λαγάνα που έπρεπε να φύγει από τη μέση, λουκάνικα προχθεσινά (κρίμα να πεταχτούν) έγιναν ένα πολύ ωραίο Σάντουιτς.🫓Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.🫓Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας. Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττετται δηλαδή λαγάνες γίνονται.🫓Μια θεωρία θέλει η λαγάνα να παρομοιάζεται με τον άρτο που κατανάλωσαν οι Ισραηλίτες κατά την έξοδό τους από την Αίγυπτο, από τότε και μέχρι τη στιγμή που ο Χριστός ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.🫓Τα αρτοποιεία μένουν ανοικτά τη συγκεκριμένη μέρα, αντίθετα με τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, αποκλειστικά για την παρασκευή και διάθεση λαγάνας.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #ΜηνΤοΠετάς #Περισσεύματα

#Ημερολόγιο2025

Δημιουργικό νόστιμο υγιεινό ότι πρέπει για παιδάκια που δν τρώνε εύκολα το φαγητό τους συνδυάζεις παιχνίδι και φαγητό μαζί ειδικά αν έχεις «ιδιοτροπα»ανίψια σαν τα δικά μου 😂😂😂μπορεί ο θεός να μην με αξιώσει να γίνω μάνουλα 😢😢αλλά δόξα το θεο έχω 3 αξιολάτρευτα ανήψια που με λατρεύουν και τα λατρεύω και κάθε φορά που έρχονται γιατί δν μένουμε στην ίδια πόλη πάντα τα κρατάω και πάντα περνάμε δημιοουργικά και τρώνε κιόλας σε μένα γιατί η μάνα τους όλο παράπονα είναι 😂😂αχ τα γλυκουλια μου τα θυμήθηκα και συγκινήθηκα 😢😢 #μεπαιδιά

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Παρασκευή #σαλάμι #κατίκι #σάντουιτς #εύκολο #snack #Χωρίςμαγείρεμα #τυρί

Την συνταγή την βρήκα στο Pinterest

Όταν πεινάς σκαρφίζεσαι διάφορες ιδέες..Και λέω θα κάνω ένα συνδυασμό Αλμυρού και γλυκού σε ψημένο ψωμάκι μόνο που αντί για μαγιονέζα ή κάποια σως με άπειρες θερμίδες άπλωσα γιαούρτι 2% και έβαλα φέτα τυρί και από πάνω ράντισα με λίγο μέλι 🍯🤤🍯Και όμως ταίριαζε απίστευτα!!

Μια μέρα που ήμουν αρρωστη(κι όμως όταν ήμουν άρρωστη το έφτιαξα 😂) είχα όρεξη να φάω κάτι ελαφρύ και αλμυρό και μου ρθε η ιδέα του να αξιοποιήσω αλλιώς το τσουρέκι.🙂Είχα απόλυτο δίκιο.Πολύ καλύτερο από κανονικό σάντουιτς τα οποία έχω βαρεθεί κιόλας αφού τα έτρωγα αναγκαστικά σχεδόν κάθε μέρα όταν ήμουν όλη μέρα έξω όταν σπουδαζα.Αυτό κάνει ΤΗ διαφορά...🌼Η ελληνική λέξη τσουρέκι είναι δανεισμένη από το τουρκικό çörek . Ορισμένα λεξικά υποστηρίζουν ότι αυτό προέρχεται από την παλαιά τουρκική ρίζα çevir- «στροφή».Αλλοι λένε ότι είναι περσικό ή αρμενικό.🌸Το bsatir ή choreg είναι ένα πλεγμένο ψωμί από την Αρμενία που θυμίζει το υφαντό στεφάνι από αγκάθια και είναι πασπαλισμένο με σουσάμι που αντιπροσωπεύουν ακριβώς τα αγκάθια. Πριν ψηθεί το τσορέγκ βάφεται η επιφάνεια με κρόκο αυγού, όταν εκτεθεί στη ζέστη του φούρνου ροδίζει μέχρι να αποκτήσει έναν καστανοκόκκινο τόνο που αντιπροσωπεύει το αίμα του Χριστού. Το παραδοσιακό αρμένικο choreg παραλείπει τα βαμμένα αυγά του Πάσχα.🌺Η τουρκική ονομασία αυτού του ψωμιού είναι paskalya çöreği ( paskalya είναι η τουρκική λέξη για το Πάσχα).🌻Ονομάζεται και χριστουγεννιάτικο φρουτόψωμο,η ζύμη τσουρεκιού μπορεί να περιλαμβάνει:~συνδυασμό σταφίδων,~ξερά βερίκοκα,~ξερά σύκα,~ξύσμα πορτοκαλιού,~κανέλα,~μπαχάρι,~γαρύφαλλο,~κάρδαμο,~ρητίνη μαστίχας,~μαχλέπι.(Ορισμένες συνταγές προτείνουν να μαρινάρετε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα σύκα όλη τη νύχτα σε κρασιά όπως ρετσίνα ή μαυροδάφνη).✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Σνακ

#2020 λοιπόν δεν σας λέω δοσολογίες γιατί αυτά είναι αναλόγως τις ανάγκες του καθενός εγώ παραδείγματος χάρη έβαλα ένα μεγάλο πακέτο ψωμί του τοστ και τα ανάλογα υλικά Εγώ σας δίνω τα υλικά και κάντε όσα εσείς νομίζετε ότι χρειάζεστε.

Κλαμπ σάντουιτς έφτιαξα για πρώτη φορά όταν εργάστηκα σε ψητοπωλείο.Θα σας γράψω τη συνταγή όπως την έχω προσαρμόσει εγώ για να βγουν πολλά κομμάτια νόστιμα και με λίγα υλικά που κάνουν θραύση στα παιδικά μας πάρτυ και όχι μόνο.

#αυγόΚάτι λίγο πιο διαφορετικό για βραδινό!!