Παγωτό γιαούρτι με ροδάκινα και καραμελωμένα καρύδια (frozen yogurt)

Name: Παγωτό γιαούρτι με ροδάκινα και καραμελωμένα καρύδια (frozen yogurt)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό; 4 ροδάκινα ώριμα (ή νεκταρίνια); 4-5 κουταλιές της σούπας μέλι; 1 κουταλάκι βανίλια σε σκόνη; 1 φλιτζάνι καρύδια; 1 κουτάλι της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη; 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

Stin_kouzina_mou @cook_8524809

Ελλάδα

Για όλους εμάς που ψάχνουμε κάτι γλυκό αλλά και χωρίς να νιώθουμε τύψεις, αυτό το παγωτό είναι μια πολύ ωραία ιδέα . Είναι ελαφρύ , θρεπτικό και ΔΕΝ περιέχει ζάχαρη ( εκτός από ένα κουταλάκι για να καραμελώσουμε τα καρυδιά ). Η συνταγή από το blog μου
https://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/06/frozen-yogurt.html

Δες περισσότερα

Παγωτό γιαούρτι με ροδάκινα και καραμελωμένα καρύδια (frozen yogurt)

Stin_kouzina_mou @cook_8524809

Υλικά

1 κιλόγιαούρτι στραγγιστό
4ροδάκινα ώριμα (ή νεκταρίνια)
4-5 κουταλιές της σούπαςμέλι
1 κουταλάκιβανίλια σε σκόνη
Για τα καραμελωμένα καρύδια
1 φλιτζάνικαρύδια
1 κουτάλι της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκούβούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια από τα ροδάκινα και τα χοντροκόβουμε.
2

Βάζουμε στην κατάψυξη για να παγώσουν για 2 ώρες.
3

Εν τω μεταξύ καραμελώνουμε τα καρύδια.
4

Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα καρύδια και καβουρδίζουμε για λίγο.
5

Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να πάρει ένα χρυσάφι χρώμα.
6

Ρίχνουμε το βούτυρο και σβήνουμε.
7

Απλώνουμε τα καρυδιά σε ένα λαδόχαρτο και αφήνουμε να κρυώσουν.
8

Βγάζουμε τα ροδάκινα από την κατάψυξη και τα χτυπάμε στο μπλέντερ.
9

Έπειτα προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ (εκτός από τα καρυδιά) και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
10

Σπάμε τα καραμελωμένα καρυδιά και ανακατεύουμε με το γιαούρτι.
11

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό σκεύος, στρώνουμε καλά σκεπάζουμε και βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες.
12

Πριν σερβίρουμε αφήνουμε εκτός ψυγείου για 10 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stin_kouzina_mou @cook_8524809

στις Δευτέρα 16 Ιούλιος 2018 12:31:25 UTC

Ελλάδα

Για χαρά. Το όνομα μου είναι Εμμανουέλα. Είμαι μητέρα δύο παιδιών και χαίρομαι πάρα πολύ που μοιράζομαι τις συνταγές μου μαζί σας, επίσης παίρνω πάρα πολύ ωραίες ιδέες από σας. Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω, και οι χειροτεχνίες φυσικά. Εάν θέλετε περισσότερα από εμένα θα με βρείτε στο blog https://stinkouzinamou.blogspot.gr/?m=1

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Frozen Yogurt ροδάκινο καρύδι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές