Μπουκίτσες κοτόπουλου με βραστά λαχανικά
Μπουκίτσες κοτόπουλου με βραστά λαχανικά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το στήθος του κοτόπουλου σε μπουκίτσες στο μέγεθος καρυδιού. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
- 2
Ρίχνουμε σε μπολ το καλαμποκάλευρο. Αλευρωνουμε το κοτόπουλο. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει και ρίχνουμε μέσα τις μπουκίτσες
- 3
Μόλις χρυσίσουν από τη μια πλευρά γυρίζουμε. Μην παρατηγανιστούν γιατί θα στεγνώσουν.
- 4
Βγάζουμε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το λάδι
- 5
Παράλληλα βράζουμε τα λαχανικά (καρότα, πατάτες, κολοκύθι) σε αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε και βρέχουμε με κρύο νερό.
- 6
Κόβουμε κομμάτια τα λαχανικά τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε το μαϊντανό και το κρεμμυδάκιψιλοκομμένα και λαδολέμονο.
- 7
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε μαζί με τις μπουκίτσες του κοτόπουλου.
- 8
Τα λαχανικά και η ποσότητα τους είναι ενδεκτικά. Μπορείτε να προσθέσετε και όποιο άλλο λαχανικό θέλετε και σε όποια ποσότητα θέλετε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)