Απλά τέλειο!（Αραβικές πίτες με κιμά）

Name: Απλά τέλειο!（Αραβικές πίτες με κιμά）
Yield: 8 - 10 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 αραβικές πίτες; 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3 σκελίδες σκόρδο; 2 πιπεριές ψιλοκομμένες; αλάτι, πιπέρι; πάπρικα καπνιστή; μοσχοκάρυδο τριμμένο; λίγο ελαιόλαδο; 1 κ.σ. χυμός ντομάτας; 500 γρ τυρί γκούντα τριμμένο

Nikoleta Gkouva @nikoleta12

Κόρινθος

Την συνταγή την βρήκα στο pinterest, ως εναλαχτική ιδέα αντί για πίτσα. Τα παιδιά μου την βάφτησαν "απλά τέλειο".

Δες περισσότερα

Απλά τέλειο!（Αραβικές πίτες με κιμά）

Nikoleta Gkouva @nikoleta12

Κόρινθος

Την συνταγή την βρήκα στο pinterest, ως εναλαχτική ιδέα αντί για πίτσα. Τα παιδιά μου την βάφτησαν "απλά τέλειο".

Υλικά

8 - 10 κομμάτια

8αραβικές πίτες
1 κιλόμοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδεςσκόρδο
2πιπεριές ψιλοκομμένες
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα καπνιστή
μοσχοκάρυδο τριμμένο
λίγοελαιόλαδο
1 κ.σ.χυμός ντομάτας
500 γρτυρί γκούντα τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά και σωτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2

Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε και τον κιμά και τσιγαρίζουμε.
3

Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και τον χυμό ντομάτας. Αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά να τραβήξει τα υγρά του.
4

Σε ένα ταψί στρώνουμε τις πίτες έτσι ώστε να εξέχουν.
5

Βάζουμε από πάνω απ´ τις πίτες τον κιμά και μετά το τυρί.
6

Διπλώνουμε τις πίτες που εξέχουν απο πάνω και προσθέτουμε και τις υπόλοιπες για να κλείσει εντελώς.
7

Βάζουμε απο πάνω ένα άλλο μικρότερο ταψί, για να μην ανοίξουν.
8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 λεπτά και αφαιρούμε το μικρότερο ταψί που έχουμε απο πάνω. Συνεχείζουμε το ψήσιμο μέχρι να πάρουν χρώμα οι πίτες.
9

Βγάζουμε και κόβουμε.