Γεμιστά αυγά πολύχρωμα

#ΒάλεΈναΧεράκι . Τα κλασικά devil's eggs μπορούν να μετατραπούν σε πολύχρωμα για χάρη των μικρών μας φίλων . Να η δικιά μου πρόταση .
Γεμιστά αυγά πολύχρωμα
#ΒάλεΈναΧεράκι . Τα κλασικά devil's eggs μπορούν να μετατραπούν σε πολύχρωμα για χάρη των μικρών μας φίλων . Να η δικιά μου πρόταση .
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε σε νερό με ξύδι τα αυγά μας για 10 λεπτά.
- 2
Τα βάζουμε σε κρύο νερό και μετά από 5 λεπτά τα καθαρίζουμε από το τσόφλι.
- 3
Κόβουμε τα αυγά στην μέση και αδειάζουμε τον κρόκο σε ένα μπολ.
- 4
Προσθέτουμε στο μπολ την μαγιονέζα, το γιαούρτι, την μουστάρδα, την κέτσαπ και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι.
- 5
Χωρίζουμε το μείγμα σε τόσα μπολ όσα τα χρώματα που θέλουμε να κάνουμε. Το κίτρινο που βλέπετε δεν έχει χρώμα είναι το φυσικό.
- 6
Με μια οδοντογλυφίδα περνούμε λίγο από το χρώμα και το προσθέτουμε στο μπολ με το μείγμα. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο χρώμα.
- 7
Γεμίζουμε τα αυγά μας με ένα κουταλάκι ή με κορνέ και είναι έτοιμα!
- 8
Αν θέλουμε να τα σερβίρουμε την επόμενη μέρα δεν τα γεμίζουμε όμως κρατάμε την γέμιση μέσα στο κορνέ ή σε ένα μπολ καλυμμένο με μεμβράνη να μην έρχεται η επιφάνεια σε επαφή με τον αέρα και γεμίζουμε τα αυγά λίγο πριν τα σερβίρουμε.
- 9
Καλή σας όρεξη !
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια