Γιουβαρλάκια γρήγορα και εύκολα
Η συνταγή αυτή είναι της γιαγιάς μου και την ακολουθώ πιστά.
Γιουβαρλάκια γρήγορα και εύκολα
-
StaviGreece“Πολύ νόστιμη η συνταγή! Αγαπάμε συνταγές από τις γιαγιάδες μας!” -
StaviGreece“Βγήκε πεντανόστιμο! Εχει πολυ ρύζι γιατί μπερδευτηκα κ αντί για μια χούφτα που έλεγε εχω έβαλα μια κούπα κ επειδή θεώρησα οτι ήθελε κι άλλο έριξα κ στο ζουμί μετα. Όπως κ να χει απο γεύση ειναι άψογο κ το ρυζάκι θα φαγωθεί κι αυτο! Ευχαριστούμε που τη μοιραστηκες!!!”
Η συνταγή αυτή είναι της γιαγιάς μου και την ακολουθώ πιστά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε, προσθέτουμε μια χούφτα ρύζι και ανακατεύουμε πάλι.
- 2
Μετά γεμίζουμε 3-4 δάκτυλα νερό στην κατσαρόλα. Και αρχίζουμε να πλάθουμε τα γιουβαρλάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- 3
Αφού τελειώσουμε βάζουμε τον κύβο μέσα στην κατσαρόλα και λάδι και τέλος προσθέτουμε κι άλλο νερό. (Βράζουμε περίπου 30-40 λεπτά)
- 4
Αφού βράσουν περνούμε ένα μπολ βάζουμε τους κρόκους από τα αυγά και το λεμόνι τραβάμε την κατσαρόλα από το μάτι και με μια κουτάλα περνούμε ζουμί μέσα από αυτήν και το ρίχνουμε στο μπολ και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Συνεχίζουμε για 5-6 κουταλιές ακόμα και ανακατεύουμε κάθε φορά.
- 5
Τέλος ρίχνουμε το ζουμί στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε ΟΧΙ με κουτάλα άπλα κουνάμε την κατσαρόλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβαρλάκια του χωριού, αυγολέμονο Γιουβαρλάκια του χωριού, αυγολέμονο
Είναι η συνταγή της γιαγιάς, μου την έφτιαχνε στο χωριό, όταν ήμουν παιδί.
-
Γιουβαρλάκια Γιουβαρλάκια
Αυτη την συνταγη μου την εμαθε η πεθερα μου και με εκανε να δω τα γιουβαρλακια με αλλο ματι. Συνοδευστε τα με μπολικο λεμονακι.
-
Γιουβαρλάκια σούπα της γιαγιάς!! 🧕 Γιουβαρλάκια σούπα της γιαγιάς!! 🧕
#2020Η μητέρα του συζύγου μου έφτιαχνε αυτή την συνταγή και από τότε που την δοκίμασα την υιοθέτησα. Τα παιδιά μου από μικρά τρελαίνονταν για τα γιουβαρλάκια της γιαγιάς Γιάννας και όσο ωραία και αν τα φτιάχνω δεν έφτασα την νοστιμάδα της γιαγιάς!! Η γιαγιά είναι πάντα η γιαγιά 🥰🌺
-
Γιουβαρλάκια κρεμούλα Γιουβαρλάκια κρεμούλα
Αγαπημένο φαγητό των παιδικών.. και όχι μόνο.. χρόνων μου!!Όποτε και να το φτιάξω πάντα θυμάμαι τον τρόπο που το έφτιαχνε η μαμά μου και έπεφτα με τα μούτρα μετά το σχολείο !! #ανάμνηση
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά Γιουβαρλάκια με λαχανικά
Αντι για αυγολέμονο αυτος ειναι ενας τροπος για να γινουν πιο νοστιμα και με πολλες βιταμινες τα γιουβαρλάκια!!!! #πατάτα
-
Γιουβαρλάκια με τραχανά Γιουβαρλάκια με τραχανά
Ο τραχανας δινει μια εξτρα γευσει σε αυτο το κλασσικο φαγητο..δοκιμαστε το και δεν θα χασετε...
-
Γιουβαρλάκια με λεπτή σάλτσα αυγολέμονο Γιουβαρλάκια με λεπτή σάλτσα αυγολέμονο
Αγαπημένη κλασσική συνταγή για πεντανόστιμα, ζουμερά γιουβαρλάκια με λεπτή σάλτσα αυγολέμονο. Η συνταγή είναι από ένα παμπάλαιο βιβλίο μαγειρικής που έχω και είναι από της λατρεμένες μου.....
-
Γιουβαρλάκια, η πιο νόστιμη συνταγή που θα δοκιμάσετε Γιουβαρλάκια, η πιο νόστιμη συνταγή που θα δοκιμάσετε
Τα γιουβαρλάκια είναι ένα ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό, η συνταγή αυτή που θα σας δώσω είναι πεντανόστιμη και θα ξετρελαθούν όλοι μόλις την δοκιμάσουν!#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Δευτέρα#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Το αγαπημένο μικρών και μεγάλων... Το φαγητό της τεμπέλας έλεγε η γιαγιά μου γιατί είναι πανεύκολο...
-
Φοιτητικά πεντανόστιμα γιουβαρλάκια Φοιτητικά πεντανόστιμα γιουβαρλάκια
Από τη συνταγή της μαμάς, γρήγορα και εύκολα!
-
Γιουβαρλάκια σούπα Γιουβαρλάκια σούπα
Λίγα μυστικά ακόμαΠροαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο μαϊντανό στα υλικά που ζυμώνουμε τα γιουβαρλάκια.Αν θέλουμε να δέσει λίγο το ζουμί μπορούμε, πριν ρίξουμε τα γιουβαρλάκια στην κατσαρόλα, να διαλύσουμε σε λίγο νερό ή σε λίγο ζουμί απο τα γιουβαρλάκια μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και να το ρίξουμε μέσα στη σούπα. Τέλος μπορούμε να πολτοποιήσουμε το καρότο και την πατάτα και τα προσθέσουμε και αυτά στην σούπα πριν ρίξουμε τα γιουβαρλάκια
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)