Κέικ με σάλτσα σοκολάτας και ινδοκαρυδο
Κέικ με σάλτσα σοκολάτας και ινδοκαρυδο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα η κουτάλι,
- 2
Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά
- 3
Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικο χαρτί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα
- 4
Με μια σπατουλα στρωνουμε καλά να πάει παντού και βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθη
- 5
Καθώς ψήνεται το κεικ φτιάχνουμε την σάλτσα σοκολάτας
- 6
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει, με το που ξεκινά το βράσιμο παίρνουμε και ανακατεύουμε με το κουτάλι καλά να διαλυθεί ή ζάχαρη και η κουβερτούρα, και αφήνουμε να κρυώσει καλά. Άμα είναι να φάνε και παιδιά κονιάκ δεν θα βάλετε
- 7
Αφού ψηθεί το κεικ, βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει και αυτό καλά, με ένα μαχαίρι κοβουμε τις άκρες πάτα πολύ λεπτό ίσα ίσα να ανοίξει λίγο για να τραβήξει και την σάλτσα
- 8
Μετά, το κεικ κοβουμε σε κομμάτια τριγωνα, ορθογώνα όπως θέλουμε
- 9
Παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια και από όλες τις πλευρές βουταμε στην σάλτσα αφήνοντας 15-20 δευτερόλεπτα
- 10
Σε ένα μπολ ή δίσκο ρίχνουμε το ινδοκαρυδο και πασπαλειζουμε τα βρεγμενα κομμάτια με αυτό απ'ολες της πλευρές, δεν θα βουτατε μέσα αλλιώς το ινδοκαρυδο θα πάει καφέ χρώμα, θα πάρετε με τα χέρια και θα ρίχνετε πάνω το ινδοκαρυδο από όλες τις πλευρές
- 11
Μπορούμε να σερβίρουμε αμέσως
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια