Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κάρδαμο
Κάρδαμο,αλλιώς κακουλές.Το τρίτο ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο,μετά το σαφράν και τη βανίλια.Δηλαδή,σ'αυτή τη συνταγή έχουμε τα δυο ακριβότερα μπαχαρικά-βάλτε και τη βανίλια να τριτώσει το πράμα😂😂Όταν ακούς κακουλέ,αυτόματα στο μυαλό σου έρχεται το τσουρέκι.Κι όμως,ταιριάζει επίσης με κρέμα,φακές,κοτόπουλο,καφέ,τσάι ενώ λίγη ποσότητα στο κέικ ή το ψωμί εκτός από νοστιμιά,το κάνει και πιο αφράτο.
Τα οφέλη του είναι πολλά και γνωστά από την αρχαιότητα,είναι μάλιστα και αφροδισιακό-εξού και η έκφραση καρδαμωμένος.
Πηγή:Μπαχαρικά ANATOLI.
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κάρδαμο
Κάρδαμο,αλλιώς κακουλές.Το τρίτο ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο,μετά το σαφράν και τη βανίλια.Δηλαδή,σ'αυτή τη συνταγή έχουμε τα δυο ακριβότερα μπαχαρικά-βάλτε και τη βανίλια να τριτώσει το πράμα😂😂Όταν ακούς κακουλέ,αυτόματα στο μυαλό σου έρχεται το τσουρέκι.Κι όμως,ταιριάζει επίσης με κρέμα,φακές,κοτόπουλο,καφέ,τσάι ενώ λίγη ποσότητα στο κέικ ή το ψωμί εκτός από νοστιμιά,το κάνει και πιο αφράτο.
Τα οφέλη του είναι πολλά και γνωστά από την αρχαιότητα,είναι μάλιστα και αφροδισιακό-εξού και η έκφραση καρδαμωμένος.
Πηγή:Μπαχαρικά ANATOLI.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ'ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη να βράσουν. ΄Οταν πάρει βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το σαφράν.
- 2
Σε μια άλλη κατσαρολίτσα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το σιμιγδάλι να ξανθύνει.
- 3
Ρίχνουμε τα αμύγδαλα και καβουρντίζουμε μέχρι να πάρουν ένα καστανό χρώμα.
- 4
Ρίχνουμε το σιρόπι σιγά-σιγά και ανακατεύουμε
- 5
Προσθέτουμε το κάρδαμο συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να σφίξει ο χαλβάς.
- 6
Βάζουμε σε φόρμα και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια