Φιλέτο κοτόπουλο με μπύρα

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Δεν ξέρω αν σας έχω πει πόσο λατρεύω το κοτόπουλο!!!Γίνεται με άπειρους τρόπους, μαγειρεύεται γρήγορα και είναι ελαφρύ και υγιεινό όπως και να το φτιάξουμε! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, πειραγμένη ομως και προσαρμοσμένη στα μέτρα μου. Μπούκοβο μπορούμε να βάλουμε όσο θέλουμε, ανάλογα με το αν θέλουμε το φαγητό καυτερό ή απλά με πικάντικη γεύση. Εγώ έβαλα ελάχιστο ίσα ίσα για αυτή την πικάντικη γεύση! #ΒάλεΈναΧεράκι #κοτόπουλο

Φιλέτο κοτόπουλο με μπύρα

99 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Δεν ξέρω αν σας έχω πει πόσο λατρεύω το κοτόπουλο!!!Γίνεται με άπειρους τρόπους, μαγειρεύεται γρήγορα και είναι ελαφρύ και υγιεινό όπως και να το φτιάξουμε! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, πειραγμένη ομως και προσαρμοσμένη στα μέτρα μου. Μπούκοβο μπορούμε να βάλουμε όσο θέλουμε, ανάλογα με το αν θέλουμε το φαγητό καυτερό ή απλά με πικάντικη γεύση. Εγώ έβαλα ελάχιστο ίσα ίσα για αυτή την πικάντικη γεύση! #ΒάλεΈναΧεράκι #κοτόπουλο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 φιλέτακοτόπουλου 1/2 κιλό περίπου
  2. 2κρεμμύδια
  3. 1/3 κούπαςελαιόλαδο
  4. 1 κουτάκιμπύρα (330 ml)
  5. 1/2 κουταλάκι του γλυκούπάπρικα
  6. 1/2 κουταλάκι του γλυκούτζίντζερ σκόνη
  7. 1/3 κουταλάκι του γλυκούμοσχοκάρυδο
  8. Λίγομπούκοβο
  9. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια. Βάζουμε το λάδι σε βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί. Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και σωτάρουμε σε μέτρια φωτιά.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλατοπίπερο και τα κρεμμύδια. Μόλις τα κρεμμύδια μαραθούν προσθέτουμε σιγά σιγά την μπύρα, με προσοχή να μη μας φουσκώσει.

  3. 3

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι το φαγητό να μείνει με τη σαλτσούλα του.

  4. 4

    Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι πιλάφι, πατάτες τηγανητές ή πατάτες πουρέ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Λεμονιά Πούλου
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές