Ομελέτα φούρνου

Name: Ομελέτα φούρνου
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι νερού γάλα; 3 κ.σ. Φαρίνα; 6 αυγά; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 ντομάτα ψιλοκομμένη; 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο; 1 πιπεριά ψιλοκομμένη; 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα κομμένες σε κομματάκια; 100 γρ τριμμένο ρεγκάτο; 100 γρ γκούντα τριμμένη; 1 κομμάτι φέτα κομμένο με το πιρούνι; Ελάχιστο λάδι; Αλάτι και πιπέρι

SofiaLefkada @sofiaLefkada

Greece

Ομελέτα φούρνου

SofiaLefkada @sofiaLefkada

Υλικά

3 μερίδες

1 ποτήρι νερούγάλα
3 κ.σ.Φαρίνα
6αυγά
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1ντομάτα ψιλοκομμένη
1κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
1πιπεριά ψιλοκομμένη
2 φέτεςκαπνιστή γαλοπούλα κομμένες σε κομματάκια
100 γρτριμμένο ρεγκάτο
100 γργκούντα τριμμένη
1 κομμάτιφέτα κομμένο με το πιρούνι
Ελάχιστολάδι
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180-200 !
2

Σε ενα μπολ ρίχνουμε τα αυγά κ τα ανακατεύουμε με ενα πηρουνι κ προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι και αλατοπίπερο μέχρι να ενσωματωθούν !
3

Σε ενα πυρέξ ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ρίχνουμε έλαχιστο ελαιόλαδο κι ανακατεύουμε ! (εδω κανεις μπορεί να βάλει κ ρίγανη ή πάπρικα αν του αρέσει)
4

Στη συνέχεια περιχυνουμε με το μείγμα με τα αυγά κ φροντίζουμε να πάει παντού κ ψήνουμε για μισή ωρα περίπου !