Πλένουμε καλά τις πράσινες σαλάτες. Καλό είναι να τις αφήσουμε περίπου μισή ώρα στο νερό να "δροσιστούν". Κόβουμε τις σαλάτες με το χέρι, από τις λόλες μόνον το σγουρό μέρος. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, κρέμα βαλσαμικού και αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας και ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε σε σαλατιέρα και ρίχνουμε από πάνω τις σταφίδες. Προσθέτουμε κρέμα βαλσαμικού σε γραμμές ή σταγόνες, για διακόσμηση και έξτρα γεύση. Καλή απόλαυση!!!