Κρέμα ζαχαροπλαστικής με φράουλες

Κική @cook_8524644
Κρέμα ζαχαροπλαστικής με φράουλες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το αλεύρι την ζάχαρη και τις βανίλιες σε ένα βαθύ σκεύος και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και τα 2 αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλός.
- 2
Ζεσταίνουμε το γάλα και πριν αρχίσει να βράζει ρίχνουμε την μισή ποσότητα από το ζεστό γάλα στο χυλό, ανακατεύουμε
- 3
Και το ρίχνουμε στο υπόλοιπο γάλα.
- 4
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.
- 5
Μόλις είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο (ή μαργαρίνη) και ανακατεύουμε.
- 6
Σε μπολ η σε ποτηράκια ατομικά βάζουμε λίγη ποσότητα κρέμας καλύπτουμε με φράουλες ξανά με κρέμα και φράουλες.
- 7
Βάζουμε μια μεμβράνη να ακουμπάει την κρέμα για να μην κάνει κρούστα και την αφήνουμε να φθάσει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα ψυγείο μέχρι να παγώσει.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5612478




Σχόλια