Το γευστικό κοτόπουλο του Γρηγόρη

Name: Το γευστικό κοτόπουλο του Γρηγόρη
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 στήθη κοτόπουλο σε μπουκιές; 1/4 ποτηριού λάδι; 1 κρεμμύδι; 6-7 μεγάλα μανιτάρια σε φέτες; 3-4 σκελίδες σκόρδου; 1/2 ποτήρι του κρασιού σαμπούκα ή ούζο; 300 γρ. κρέμα γάλακτος; Αλάτι-λευκό πιπέρι

Ismini @Ismini

Ierapetra, Creta

Πρόκειται για κοτόπουλο αλά κρεμ με σαμπούκα!!! Μια εύκολη, γρήγορη και νοστιμότατη συνταγή, που κάνει τη διαφορά, μιας και η σαμπούκα προσδίδει ένα ιδιαίτερο άρωμα... Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ούζο. Η συνταγή είναι θέμα κουμπαροκατάστασης...😄 Ευχαριστώ πολύ την κουμπάρα μου λοιπόν, που μας εντυπωσίασε με αυτό το πιάτο αλλά τον δικό της κουμπάρο που την δημιούργησε!
#κοτόπουλο

Δες περισσότερα

Το γευστικό κοτόπουλο του Γρηγόρη

Υλικά

30'

4 μερίδες

2στήθη κοτόπουλο σε μπουκιές
1/4 ποτηριούλάδι
1κρεμμύδι
6-7 μεγάλαμανιτάρια σε φέτες
3-4 σκελίδεςσκόρδου
1/2 ποτήρι του κρασιού σαμπούκα ή ούζο
300 γρ.κρέμα γάλακτος
Αλάτι-λευκό πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, το αλατοπιπερώνουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
2

Σε ένα φαρδύ τηγάνι ή μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το λάδι και θωρακίζουμε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε και το κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
3

Κόβουμε και προσθέτουμε και τα μανιτάρια και τα πιπερώνουμε.
4

Σβήνουμε με τη σαμπούκα και ρίχνουμε και το σκόρδο ψιλοκομμένο κι ανακατεύουμε.
5

Μετά από 3-4 λεπτά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώνουμε.
6

Σιγοβράζουμε για 10' και σερβίρουμε με ρυζάκι ή πένες ή άλλο συνοδευτικό της επιλογής μας και καλή μας απόλαυση!!!