Κολοκυθάκια σε τραγανή κρούστα !!

Πάντα ήθελα τραγανά κολοκυθάκια όπως στα ταβερνάκια !! Όσες συνταγές και να δοκίμασα δεν πέτυχαν. Σήμερα όμως το αποτέλεσμα με δικαίωσε !Τα κατάφερα !

Δες περισσότερα

Κολοκυθάκια σε τραγανή κρούστα !!

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φετούλες
1 κούπααλεύρι
1 κούπαμπύρα
Αλάτι
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια μας και τα κόβουμε σε λεπτές φετούλες !Τις τοποθετούμε στη σειρά πάνω σε χαρτί κουζίνας και σκεπάζουμε και με χαρτί κουζίνας από πάνω για μια ώρα.
2

Σε ένα μπώλ βάζουμε τη μπύρα το αλεύρι,αλάτι και το μπέικιν και ανακατεύουμε να γίνει ένας πηκτός χυλός.
3

Βάζουμε σε κατσαρόλα μπόλικο λάδι να κάψει.Βουτάμε τα κολοκυθάκια στο χυλό και αμέσως στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
4

Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε ζεστά.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

στις Παρασκευή 31 Αυγούστου 2018 14:41:35 UTC

Θεσσαλονίκη

Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κολοκυθάκια Τραγανός

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές