Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε στο λάδι ελαφρώς τα κρεμμύδια και ρίχνουμε τον κόκορα και νερό μέχρι να καλυφθεί
- 2
Βράζουμε τον κόκορα με όλα τα μπαχαρικά και το πελτέ για περίπου 1 μισή ώρα σε μέτρια φωτιά.
- 3
Στη μια ώρα το ελέγχουμε αν θέλει νεράκι και ρίχνουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες ή στο μούλτι
- 4
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι ρίχνουμε περίπου 4 νεροποτηρα και 2 ποτήρια κριθαράκι με τον κύβο και βράζουμε για περίπου ένα τέταρτο
- 5
Μόλις είναι έτοιμο το κριθαράκι και ο κόκορας τα ενσωματώνουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και σερβίρουμε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5709227




Σχόλια