Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα με το νερό.Βάζουμε όλα τα υγρά με την μαγιά και την ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε λίγο με ένα κουτάλι. Αφήνουμε δέκα λεπτά περίπου να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Ρίχνουμε το αλεύρι μέσα στο μπολ με τα υγρά και την μαγιά ανακατεύοντας και τέλος το αλάτι. Ζυμώνουμε να έχουμε μια μαλακιά ζύμη να μην κολλάει στα χέρια. Αν χρειαστεί ρίχνουμε κι άλλο λίγο αλεύρι μέχρι να το πετύχουμε. Τέλος τρίβουμε το τυρί φέτα και το ζυμώνουμε μαζί με το ζυμάρι καλά. Αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα περίπου.

Κόβουμε τα περισσεύματα γύρω γύρω με ένα μαχαίρι για να κάνουμε τετράγωνο το φύλλο. Έπειτα κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες και φτιάχνουμε στριφογυριστά μπαστουνάκια που τα τοποθετούμε μέσα στο ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.