Ανοίγουμε το φύλλο μας και βάζουμε την σοκολάτα μας στην μέση, στην συνέχεια με ένα μαχαίρι κάνουμε λωρίδες, κόβουμε τις άκρες πάνω και κάτω και τυλίγουμε την σοκολάτα μας.

Στην συνέχεια παίρνουμε τις λωρίδες που έχουμε κόψει και τυλίγουμε χιαστι πάνω στην σοκολάτα μας

Χτυπάμε το αυγό μας και το ρίχνουμε σε όλα τα σημεία να καλυφθεί. στο τέλος ρίχνουμε τα αμύγδαλα μας από πάνω αφού έχουμε σπάσει λίγα να γίνουν θριψαλα.