Λουκάνικα σε σφολιάτα

Name: Λουκάνικα σε σφολιάτα
Yield: 25 μερίδες περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο ζύμη σφολιάτα ή κουρού (θα χρησιμοποιήσουμε το ένα φύλλο); 3 πακέτα λουκάνικα Φρανκφούρτης μεγάλα; Λίγο λάδι για το άλειμμα

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Λουκάνικα σε σφολιάτα

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά περίπου

25 μερίδες περίπου

1 πακέτοζύμη σφολιάτα ή κουρού (θα χρησιμοποιήσουμε το ένα φύλλο)
3 πακέταλουκάνικα Φρανκφούρτης μεγάλα
Λίγολάδι για το άλειμμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά περίπου

1

Παίρνουμε το ένα φύλο από το πακέτο το τοποθετούμε στο ταψί επάνω σε λαδόκολλα και το κόβουμε σε λωρίδες οριζόντιες πάχους 2cm περίπου. Καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε χάρακα για να κοπούν ίσια.
2

Παίρνουμε το πρώτο λουκάνικο και το περνάμε με προσοχή στην 1η, 3η, 5η, λωρίδα κάθετα στις λωρίδες. Πέρνουμε το επόμενο λουκάνικο και το περνάμε στην 2η,4η,6η κ.ο.κ. τελειώνουμε τις λωρίδες με τον ίδιο τρόπο για να σχηματιστεί το σχέδιο της φωτογραφίας.
3

Θα χρειαστούν 2 σειρές γιατί τα λουκάνικα δεν είναι τόσο μεγάλα για να καλύψουν όλο το μάκρος.
4

Αλείφουμε με λάδι την ζύμη και τα ψήνουμε περίπου 20 με 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Μπορούμε να τα αλείψουμε και με κρόκο αυγού για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.