Καγιανάς

Είτε ως κυρίως είτε ως ορεκτικό είναι ένα κλασσικό, εύκολο και #γρήγορο πιάτο. Του πάει πολύ η φέτα αλλά μπορούμε να βάλουμε και ότι άλλο τυρί διαθέτουμε στο ψυγείο μας.
Καγιανάς
Είτε ως κυρίως είτε ως ορεκτικό είναι ένα κλασσικό, εύκολο και #γρήγορο πιάτο. Του πάει πολύ η φέτα αλλά μπορούμε να βάλουμε και ότι άλλο τυρί διαθέτουμε στο ψυγείο μας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι λίγο λάδι και ανάβουμε το μάτι. Καθαρίζουμε, κόβουμε τις ντομάτες σε κομμάτια και τις περναμε από το μπλέντερ να γίνουν πολτός.
- 2
Μόλις ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε τις ντομάτες τις ανακατεύουμε λίγο και τις αφήνουμε να βράσουν λίγα λεπτά.
- 3
Εντωμεταξύ σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε ελαφρώς. Μόλις εξατμιστουν τα πολλά υγρά της ντομάτας ρίχνουμε τα αυγά και την φέτα τριβοντας την με τα χέρια.
- 4
Ανακατεύουμε να πάει το αυγό παντού και η φέτα και μόλις δούμε ότι ψήθηκαν και τα αυγά αποσυρουμε από την φωτιά αλατοπιπερωνουμε και σερβίρουμε. Έτοιμο!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια