Πράσα τσιγαριστά
Ενας γνωστός μου αναφέρθηκε σ'αυτο το φαγητό. Ουσιαστικά οτι τα ειχε δοκιμάσει μ'αυτο το τρόπο αλλα δεν ειχε τη συνταγή. Εψαξα αρκετά αλλα δεν βρήκα καπου καποια αναφορά σχετικά, μεχρι που σε καποιους γνωστους που ρώτησα μου ειπαν να το κανω οπως κανουμε τα τσιγαριστά χορτα.
Πειραματιστηκα λοιπον και το αποτέλεσμα μ'αρεσε παρα πολύ.
Η ποσότητα που αναφέρω ειναι μικρή, ισα για να πειραματιστώ με τη συνταγή,
και μη πανε στράφι τα υλικά μου σε περιπτωση που δεν ηταν επιτυχής.
Πράσα τσιγαριστά
Ενας γνωστός μου αναφέρθηκε σ'αυτο το φαγητό. Ουσιαστικά οτι τα ειχε δοκιμάσει μ'αυτο το τρόπο αλλα δεν ειχε τη συνταγή. Εψαξα αρκετά αλλα δεν βρήκα καπου καποια αναφορά σχετικά, μεχρι που σε καποιους γνωστους που ρώτησα μου ειπαν να το κανω οπως κανουμε τα τσιγαριστά χορτα.
Πειραματιστηκα λοιπον και το αποτέλεσμα μ'αρεσε παρα πολύ.
Η ποσότητα που αναφέρω ειναι μικρή, ισα για να πειραματιστώ με τη συνταγή,
και μη πανε στράφι τα υλικά μου σε περιπτωση που δεν ηταν επιτυχής.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και χωριζουμε στα 2 τα πράσα μας. Τα πλενουμε καλά με αφθονο νερό και τα κοβουμε σε κομματια 3-4εκ. Τα στραγγιζουμε
- 2
Σε ενα κατσαρολάκι βαζουμε λίγο λάδι, προσθετουμε το κρεμμύδι μας και τσιγαρίζουμε.
- 3
Προσθέτουμε τα πράσα και τσιγαρίζουμε ανακατευοντας συχνά. Οταν μαραθούν προσθέτουμε τη τριμμενη ντοματα, το μαραθο, αλατι, πιπέρι και λιγη ρίγανη
- 4
Προσθετουμε το κρασί ή νερό και σιγοβράζουμε μεχρι να μαλακώσουν και να πιούν τα υγρά τους.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια