Εύκολη μηλόπιτα
Στο πατρικό μου σπίτι δεν φτιάχναμε μηλόπιτες αλλά επειδή μεγαλώνοντας ανακάλυψα ότι μου αρέσουν, έψαξα για συνταγές και βρήκα αυτήν την πολύ εύκολη της Κικής Τριανταφύλλη στο σάιτ bostanistas.gr (http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.article&id=3517) πριν από πολύ-πολύ καιρό και την καθιέρωσα στην κουζίνα μου. Η συνταγή είχε μέσα και τριμμένα καρύδια αλλά επειδή εμένα δεν μου αρέσουν τα άφησα εκτός.
Εύκολη μηλόπιτα
Στο πατρικό μου σπίτι δεν φτιάχναμε μηλόπιτες αλλά επειδή μεγαλώνοντας ανακάλυψα ότι μου αρέσουν, έψαξα για συνταγές και βρήκα αυτήν την πολύ εύκολη της Κικής Τριανταφύλλη στο σάιτ bostanistas.gr (http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.article&id=3517) πριν από πολύ-πολύ καιρό και την καθιέρωσα στην κουζίνα μου. Η συνταγή είχε μέσα και τριμμένα καρύδια αλλά επειδή εμένα δεν μου αρέσουν τα άφησα εκτός.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βουτυρώνω μια στρογγυλή φόρμα (26εκ) με αποσπώμενη βάση και την πασπαλίζω με ζάχαρη.
- 2
Καθαρίζω τα μήλα, τα κόβω πρώτα στα 4, μετά σε φετούλες και τα τοποθετώ στη φόρμα.
- 3
Ρίχνω πάνω από τα μήλα το μισό χυμό λεμονιού (για να μη μαυρίσουν), πασπαλίζω με ζάχαρη και κανέλα και περιχύνω με βούτυρο (που το έχω ζεστάνει σε μπρίκι μέχρι να λιώσει).
- 4
Χτυπάω καλά τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτω το αλεύρι κοσκινισμένο, τις βανίλιες και τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού.
- 5
Αδειάζω τη σχετικά υγρή ζύμη πάνω από τα μήλα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 για 45 λεπτά.
- 6
Βγάζω τη μηλόπιτα από το φούρνο, αφαιρώ το τσέρκι από τη φόρμα και την αφήνω για λίγο να κρυώσει πριν την κόψω.
- 7
Τιπ: αν δεν έχω αλεύρι τύπου φαρινάπ μπορώ να προσθέσω 1/2 κγ μαγειρική σόδα στον χυμό του λεμονιού.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια