Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να πήξει ελαφρά και να γίνει παχύρρευστη σαν γιαούρτι.

Σε μπολ ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με την άχνη. Προσθέτουμε το ποτό και ρίχνουμε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας με σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθει το μείγμα.

Θρυμματίζουμε τα αμυγδαλωτά και βάζουμε τα μισά σε γυάλινο μπολ. Αδειάζουμε τη μισή κρέμα καλύπτουμε με τα υπόλοιπα αμυγδαλωτά και τέλος βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα. Αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες να κρυώσει η κρέμα.

Πριν το σερβίρισμα στρώνουμε πάνω στην κρέμα το γλυκό κουταλιού λεμόνι η άνθος λεμονιού. Καλή απόλαυση.