Αρακούλης λαδερός πεντανόστιμος, στη χύτρα 1

Name: Αρακούλης λαδερός πεντανόστιμος, στη χύτρα 1
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό αρακά; 1/2 ποτηράκι κρασιού Ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι; 1 κ.γ. μαϊντανό αποξηραμένο; 1 κύβο λαχανικών; 2 πατατούλες; 1 κρεμμύδι κομμένο στο χέρι; Λίγη πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά); 1 κ.γ. πάστα τομάτας; 100 ml χυμό τομάτα; 2 ποτήρια Νεράκι με το μάτι περίπου

mariouli @mariou_li

Ελλάδα

Αρακούλης λαδερός πεντανόστιμος, στη χύτρα 1

Υλικά

1/2 κιλόαρακά
1/2 ποτηράκι κρασιούΕλαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.γ.μαϊντανό αποξηραμένο
1 κύβολαχανικών
2πατατούλες
1κρεμμύδι κομμένο στο χέρι
Λίγηπάπρικα γλυκιά (προαιρετικά)
1 κ.γ.πάστα τομάτας
100 mlχυμό τομάτα
2 ποτήριαΝεράκι με το μάτι περίπου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε ελαιόλαδο στη κατσαρολα, ψιλοκοβουμε το κρεμμύδι το Ρίχνουμε μαζι με τον κύβο κόβουμε τις πατατούλες μας τις Ρίχνουμε μαζι να τσιγαριστουν καλα καλα κανωντας τα με τη κουταλα τρεις τέσσερις'βόλτες'
2

Ρίχνουμε τη πάπρικα, μαϊντανο, αλάτι και πιπέρι μαζι και τη πάστα τομάτας τα σωταρουμε 2' ολα μαζι να πάρουν μια βράση Ρίχνουμε τον αρακά και τοποθετούμε το χυμό τομάτας και το νεράκι,ανακατεύουμε.
3

Κλείνουμε τη χυτρα και μαγειρεύουμε για 20'.🍲