Γλυκό ψυγείου καρύδα
Γλυκό ψυγείου καρύδα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω στην κατσαρόλα το κρύο γάλα και το διαλύω με το corn flour.
- 2
Βάζω ζάχαρη στην κατσαρόλα και βράζω μέχρι να λιώσει.
- 3
Σ’ένα μπωλ χτυπάω τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν
- 4
Παίρνω 2 κουτάλες της σούπας γάλα και τις ρίχνω σιγά σιγά στα αυγά και ταυτοχρόνως ανακατεύω. Μετά, βάζω τα αυγά στην κατσαρόλα.
- 5
Προσθέτω στην κατσαρόλα την βανίλια και ανακατεύω για να μη μου κολλήσει η κρέμα σε χαμηλή φωτιά
- 6
Οπταν πήξει η κρέμα,προσθέτω 55 γρ βούτυρο. Βάζω την κρέμα σ’ένα μπωλ και καλύπτω με μεμβράνη μέχρι να κρυώσει. Η μεμβράνη πρέπει να αγγίζει την κρέμα για να μην κάνει κρούστα
- 7
Όταν κρυώσει,την βάζω σ’ένα μπωλ και ανακατεύω με 100 γρ καρύδα. Ρίχνω σε 1 ταψί το 1/3 της κρέμα και απλώνω ομοιόμορφα.
- 8
Θρυμματίζω τα σοκολατένια μπισκότα με το υπόλοιπο βούτυρο και απλώνω πάνω στην κρέμα
- 9
Βάζω ακόμα 1/3 της κρέμας και από πάνω τα υπόλοιπα μπισκότα
- 10
Σπάω τα κράκερς και αναμιγνύω με την υπόλοιπη κρέμα. Μετά απλώνω το μείγμα πάνω στο γλυκό. Για γαρνίρισμα,πασπαλίζω με την υπόλοιπη καρύδα. Αφήνω το γλυκό στο ψυγείο όλο το βράδυ! Καλή απόλαυση!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια