Κουλούρια με πορτοκάλι

Name: Κουλούρια με πορτοκάλι
Yield: Περίπου 45 κομμ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. φυτινη; 500 γρ. ζάχαρη; 4 αυγά; ξύσμα από ένα πορτοκάλι; 1 βανίλια; 1 κ.γ. αμμωνία; 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι; 1 κιλό αλεύρι (περίπου)

Ioanna @cook_13918828

Τη συνταγή τη πήρα από την γειτόνισσα μου. Κάθε φορά που φτιάχνει αυτά τα κουλούρια μυρίζει όλη η γειτονιά.

Δες περισσότερα

Κουλούρια με πορτοκάλι

Ioanna @cook_13918828

Τη συνταγή τη πήρα από την γειτόνισσα μου. Κάθε φορά που φτιάχνει αυτά τα κουλούρια μυρίζει όλη η γειτονιά.

Υλικά

30 λεπτά

Περίπου 45 κομμ

200 γρ.φυτινη
500 γρ.ζάχαρη
4αυγά
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1βανίλια
1 κ.γ.αμμωνία
1/2 φλιτζάνιχυμό πορτοκάλι
1 κιλόαλεύρι (περίπου)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε στο μπωλ τη φυτινη με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει το μίγμα.
2

Ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ξύσμα, τη βανίλια και την αμμωνία σβησμενη στο χυμό. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
3

Τέλος ριχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτή.
4

Στρώνουμε με λαδόκολλα τις λαμαρίνες και πλάθουμε κουλούρια.
5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για 15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα τα κουλούρια.