Lava cakes

Name: Lava cakes
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. βούτυρο & έξτρα για το άλειμμα στα φορμάκια; 100 γρ. κουβερτούρα (την έκοψα σε νταμάκια); 150 γρ. ανοιχτή καστανή ζάχαρη; 3 αυγά; 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας; 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ; λίγο κακάο σε σκόνη για τα φορμάκια; συνοδευτικά παγωτό, κρέμα γάλακτος, ότι εσείς προτιμάτε !

Electra Mar @Electra_Mar

#ΒάλεΈναΧεράκι
ήθελα μια συνταγή με λίγα υλικά και όχι πολύ ζάχαρη (στην συγκεκριμένη συνταγή είναι καστανή η ζάχαρη οπότε και πιο υγιεινή) !
την συνταγούλα την βρήκα στο διαδίκτυο https://www.bbcgoodfood.com/recipes/1753648/easy-chocolate-molten-cake και το αποτέλεσμα καταπληκτικό, κόβεις και τρέχει η σοκολάτα από το κεκάκι, γίνεται στο πι και φι !!! ιδανικό για πάρτυ, ξαφνικές επισκέψεις και για δωράκι φυσικά !
Συνοδεύονται με παγωτό, κρέμα γάλακτος, ότι τραβάει η όρεξή μας !!!

Δες περισσότερα

Lava cakes

Electra Mar @Electra_Mar

Υλικά

6 μερίδες

100 γρ.βούτυρο & έξτρα για το άλειμμα στα φορμάκια
100 γρ.κουβερτούρα (την έκοψα σε νταμάκια)
150 γρ.ανοιχτή καστανή ζάχαρη
3αυγά
1/2 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
λίγοκακάο σε σκόνη για τα φορμάκια
συνοδευτικά παγωτό, κρέμα γάλακτος, ότι εσείς προτιμάτε !

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στο πρόγραμμα των αντιστάσεων.
2

Βουτυρώνουμε 6 αλουμινένια φορμάκια και βάζουμε κακάο σε σκόνη.
3

Βάζουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε ένα μπωλάκι στο φουρνάκι μικροκυμάτων, όταν λυώσουν, ανακατεύουμε ώστε να είναι λείο το αποτέλεσμα και αφήνουμε στο πλάϊ για 15 λεπτά ώστε να κρυώσει ελαφρώς.
4

Με ένα ηλεκτρικό μίξερ, μέσα στο μείγμα βουτύρου-κουβερτούρας, ρίχνουμε την ζάχαρη και χτυπάμε. Μετά ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, στην συνέχεια το εκχύλισμα βανίλιας και τέλος το αλεύρι γ.ο.χ.
5

Μοιράζουμε το μείγμα στα 6 φορμάκια.
6

Ψήνουμε για 10 - 12 λεπτά, το εξωτερικό θα είναι ντούρο, το εσωτερικό ρευστό !
7

Πιστεύω ότι θα σας αρέσουν ! Καλή σας απόλαυση !!!