Έπειτα βάζουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε απαλά

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε λίγο λάδι ή βούτυρο και με μια κουτάλα βάζουμε το μείγμα αφού ζεσταθεί πολύ καλά

Όταν αρχίζει να κάνει φουσκάλες το γυρίζουμε

Ψήνουμε από την άλλη πλευρά μέχρι να φουσκώσει λίγο

Σερβίρουμε ζεστή ή κρύα