Ανοίγουμε την κοιλιά και βάζουμε αρκετό λάδι και μια σκελίδα σκορδο

Στο ψάρι βάζουμε πρωτα λαδι μετά πάλι λάδι μετά πιπέρι λαδι ρίγανη λάδι και από τις δύο πλευρές εναλλαξ

Βαζουμε λαδι στο ταψι για να μην κολλησει οχι λαδοκολλα γιατί απορροφά τα ζουμιά του ψαριού και δεν αφήνει το ψάρι να τα απορροφησει

Προτιμάμε προθερμασμενο φούρνο και χαμηλή φωτια

Και τελευταίο και πιο σημαντικο tip όπως πάντα να μαγειρεύεται με αγάπη!!!!