Μανιτάρια σκορδάτα

Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών. Μπορεί να'ναι σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό. Οι αναλογίες είναι στο περίπου, μπορείτε να κάνετε όποιες εναλλαγές θέλετε ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
Μανιτάρια σκορδάτα
Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών. Μπορεί να'ναι σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό. Οι αναλογίες είναι στο περίπου, μπορείτε να κάνετε όποιες εναλλαγές θέλετε ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρουμε στο βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
- 2
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα ανακατεύουμε να σωταριστούν και να μαγειρευτούν αρκετά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
- 3
Σβήνουμε με το κρασί. Τα αφήνουμε να σιγοβράζουν μέχρι να πιούν το πιο πολύ ζουμί τους.
- 4
Προσθέτουμε τα μυρωδικά και το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε για λίγα ακόμα δευτερόλεπτα.
- 5
Σερβίρουμε ζεστά, με λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια