Σιροπιαστό Γλυκό με Μπαγιάτικο Τσουρέκι

Name: Σιροπιαστό Γλυκό με Μπαγιάτικο Τσουρέκι
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. γιαούρτι; 120 ml λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή αραβοσιτέλαιο (ό,τι έχουμε); 100 γρ. ζάχαρη; 3 αυγά; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 κάψουλα βανίλιας; ξύσμα από ένα πορτοκάλι; 1 μεγάλο μπαγιάτικο τσουρέκι; 1 κομπόστα ροδάκινο στραγγισμένη ή φρέσκα φρούτα επιλογής; Για το σιρόπι:; 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού; 1 φλ. νερό; 2 φλ. ζάχαρη

Athina @Athinaki

Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Στην προσπάθειά μου να μην πετάω τίποτα προέκυψε αυτή η πεντανόστιμη συνταγή. Όσο πιο νόστιμο το τσουρέκι τόσο νοστιμότερο και το γλυκό, το οποίο παρεπιπτόντως την επόμενη ημέρα είναι ακόμη καλύτερο!

Δες περισσότερα

Σιροπιαστό Γλυκό με Μπαγιάτικο Τσουρέκι

Υλικά

8-10 μερίδες

200 γρ.γιαούρτι
120 mlλιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή αραβοσιτέλαιο (ό,τι έχουμε)
100 γρ.ζάχαρη
3αυγά
2 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1 κάψουλαβανίλιας
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 μεγάλομπαγιάτικο τσουρέκι
1κομπόστα ροδάκινο στραγγισμένη ή φρέσκα φρούτα επιλογής
Για το σιρόπι:
1 φλ.χυμό πορτοκαλιού
1 φλ.νερό
2 φλ.ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε φτιάχνοντας το σιρόπι βάζοντας σε ένα κατσαρολάκι τα υλικά και βράζοντάς τα για περίπου 7'. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
2

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC και συγκεντρώνουμε τα υλικά μας τα οποία θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
3

Κόβουμε το τσουρέκι σε λεπτές φέτες και το στρώνουμε σε ένα μέτριο ταψί. Με όσο περισσέψει καλύπτουμε τα κενά.
4

Χτυπάμε στο μίξερ τα 7 πρώτα υλικά της συνταγής μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα θα είναι υδαρές.
5

Κόβουμε σε φέτες τα ροδάκινα της κομπόστας και τα τοποθετούμε πάνω στο τσουρέκι.
6

Περιχύνουμε με το μείγμα του μίξερ ομοιόμορφα το ταψί με το τσουρέκι και τα ροδάκινα και αφήνουμε να σταθεί το γλυκό για 15' πριν το φουρνίσουμε. Εμένα μου περίσσεψαν ακόμη 2-3 φέτες τις οποίες ψιχούλιασα στο τέλος από πάνω.
7

Ψήνουμε στην μεσαία σχάρα στις αντιστάσεις ώσπου το γλυκό μας να ψηθεί και να σκουρύνει.
8

Σιροπιάζουμε το ζεστό γλυκό με το κρύο σιρόπι και αφήνουμε να το ρουφήξει. Σερβίρουμε μόλις κρυώσει.
9

Καλή επιτυχία!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Athina @Athinaki

στις Παρασκευή 02 Νοέμβριος 2018 10:53:58 UTC

Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Είμαι η Αθηνά, μαμά δύο "φαγανών" κοριτσιών και λατρεύω να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές, να μαθαίνω καινούργιες τεχνικές και να δημιουργώ για τους αγαπημένους μου 🔪🍗🍩🍷🍮🍞🍴🍝🎂🍭

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Γεωργία Κ @cook_13610514

Παρασκευή 26 Απρίλιος 2019 09:48:35 UTC

Ν μ συνχωριτε δια τ ορθογραφου η κουνκλ φταιη αφτη ειναι επεικηνδηνη δια τ ιντερνετ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές