Μαρμελάδα μανταρίνι (mamatsita)

Electra Mar
Electra Mar @Electra_Mar

Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο και την έχω αγαπήσει !!! http://mamatsita.com/2017/01/30/mantarini/
Η πρώτη δόση για φέτος, κάνω επιπλέον και αποστείρωση βάζων !

Μαρμελάδα μανταρίνι (mamatsita)

Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο και την έχω αγαπήσει !!! http://mamatsita.com/2017/01/30/mantarini/
Η πρώτη δόση για φέτος, κάνω επιπλέον και αποστείρωση βάζων !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόμανταρίνια (πλυμένα καλά)
  2. 1 κιλόζάχαρη
  3. 1 ποτήριαπό το νερό του βρασμού των μανταρινιών
  4. χυμός από ένα λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβεις τα μανταρίνια στη μέση κι αφαιρείς προσεκτικά τα κουκούτσια (αν υπάρχουν)

  2. 2

    Βάζεις τα μανταρίνια σε ένα μεγάλο μπολ και τα σκεπάζεις με νερό. Τα αφήνεις εκεί για 24 ώρες

  3. 3

    Τα βράζεις για 15 λεπτά στο ίδιο νερό.

  4. 4

    Τα σουρώνεις, κρατώντας το 1 ποτήρι από το νερό του βρασμού.

  5. 5

    Λιώνεις τα μανταρίνια με το μπίμερ ή στο blender και τα βάζεις σε μία κατσαρόλα προσθέτοντας τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το ποτήρι με το νερό του βρασμού και τα βράζεις σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Electra Mar
Electra Mar @Electra_Mar
στις

Σχόλια (6)

Athina
Athina @Athinaki
Γεια σου Ηλέκτρα! Ήθελα να ρωτήσω σχετικά με την μαρμελάδα μανταρίνι... Όταν την τρως στο τέλος σου αφήνει πικρή επίγευση ή γλυκιά; Ρωτάω επειδή χρησιμοποίησες και τις φλούδες...

Παρόμοιες συνταγές