Σπιτική πίτσα μαργαρίτα

Name: Σπιτική πίτσα μαργαρίτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Για τη ζύμη; 250 γραμμάρια αλεύρι λευκό; 150 ml νερό; 1/2 κουταλάκι αλάτι; 1/2 κουταλάκι ζάχαρη; 1/2 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη; Για τη γέμιση; 250 γραμμάρια τριμμένο τυρί τύπου gouda ή mozzarella; Σάλτσα τομάτας σπιτική

ioanna36 @ioanna36

,Ελλάδα

Σίγουρα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα πιάτα όλων μας. Όταν όμως το προσφέρετε στο παιδί σας για πρώτη φορά, θα δείτε ότι μπορεί να μην γοητευτεί. Εάν όμως το έχετε φτιάξει στο σπίτι με λίγα και αγνά υλικά, τότε σίγουρα θα το αγαπήσει
#τυρί

Δες περισσότερα

Σπιτική πίτσα μαργαρίτα

Υλικά

20 λεπτά προετο

Για τη ζύμη
250 γραμμάριααλεύρι λευκό
150 mlνερό
1/2 κουταλάκιαλάτι
1/2 κουταλάκιζάχαρη
1/2 κουταλάκιμαγιά σε σκόνη
Για τη γέμιση
250 γραμμάριατριμμένο τυρί τύπου gouda ή mozzarella
Σάλτσα τομάτας σπιτική

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά προετο

1

Χτυπάτε όλα τα υλικά της ζύμης στο μίξερ μέχρι να έχετε μία καλή ζύμη. Προσθέτετε λίγο νερό ή αλεύρι εάν το κρίνετε απαραίτητο (αν κολλάει ή αν δεν ομογενοποιείται).
2

Αφήνετε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να «ξεκουραστεί» για 20 λεπτά.
Απλώνετε τη ζύμη σε ένα μικρό, μεταλλικό ταψί με τα χέρια.
Ετοιμάζετε τη σάλτσα, λιώνοντας 2 τομάτες και βάζοντας να βράσουν μέχρι να «πιούν» τα υγρά τους. Προσθέτετε λίγο αλάτι και ζάχαρη για τη γεύση.
3

Απλώνετε τη σάλτσα πάνω στη ζύμη.
Προσθέτετε το τριμμένο τυρί.
4

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200ο C.
Βάζετε την πίτσα και ψήνετε για 20 λεπτά.