Πλένουμε τα λεμόνια και τα στύβουμε. Κρατάμε το χυμό και τον κάνουμε λεμονάδα. Τις κούπες τις βράζουμε 5-6 λεπτά. Χύνουμε το νερό και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία αυτή άλλες 2 φορές.

Χύνουμε το ζεστό νερό και ρίχνουμε κρύο νερό να σκεπάζει τις λεμονόκουπες. Αφήνουμε 3-4 ώρες.

Στη συνέχεια σουρώνουμε τα λεμόνια και τα αλέθουμε στο μπλέντερ. Μετράμε τον πολτό και βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη.

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει μια σφιχτή μαρμελάδα που να ξεκολλάει από τον πάτο της κατσαρόλας. Προς το τέλος ρίχνουμε και το χυμό λεμονιού.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και όταν μισοκρυώσει προσθέτουμε τα αμύγδαλα. Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ισιώνουμε την επιφάνεια.

Όταν στεγνώσει κόβουμε σε κομμάτια και τα αφήνουμε να α στέγνωσουν καλά πάνω σε σχάρα

Τα φυλάμε σε κουτί με μερικά δαφνόφυλλα.