Χτυπάμε αρχικά την ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμωδες. Μετά προσθέτουμε σιγά σιγά τα αβγά και το αλάτι. Τέλος ρίχνουμε και το μπέικιν πάουντερ μαζί με το αλεύρι κοσκινισμένο.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδοκολλα και το απλώνουμε λιγάκι για να είναι ομοιόμορφο. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180° για 30' περίπου.

Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε τετράγωνα.

Σε ένα κατσαρολακι ζεσταίνουμε το γάλα με την ζάχαρη και λιώνουμε εκεί μέσα την σοκολάτα.

Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα βουτάμε μέσα τα κομμάτια του κέικ και τα γυρνάμε αμέσως στην τριμμένη καρύδα.

Τα ακουμπάμε σε μια σχάρα για να σταθούν για λίγο και είναι έτοιμα και απολαυστικά!!