Πεντανόστιμο και γρήγορο φαγητό. Εναλλακτικά, αν δεν χρησιμοποιήσουμε λαδόκολλα μπορούμε να βάλουμε σε ταψί τις πατάτες, από πάνω τα ψάρια και να καλύψουμε με αλουμινόχαρτο. Το έχω φτιάξει και με αποξηραμένο κρεμμύδι και σκόρδο και βγήκε πιο ελαφρύ όπως επίσης και με τις κλασσικές πατάτες κομμένες για φούρνο. Ακόμα μπορούμε να προσθέσουμε λαχανικά όπως καρότα, φινόκιο, πιπεριές ή και μανιτάρια. Ιδανικό για εκκαθάριση ψυγείου 😉
Ανάλογα των αριθμό των ψαριών αλλά και τα γούστα μας, πάνε και οι ποσότητες των υπόλοιπων υλικών.