Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ με το γάλα,το σιμιγδάλι, και το αλεύρι.

Όταν πήξει _ να γίνει αρκετά σφιχτη_,βγάζουμε απ τη φωτιά,και ρίχνουμε το σιμιγδάλι,τα αυγά,τα τυριά,τις πιπεριές και τα μπαχαρικά.

Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει,και σιγά σιγά ετοιμάζουμε τα φύλλα

Βάζουμε τα μισά φύλλα του πακέτου από κάτω,_αφου τα αλείψουμε ένα ένα με σπορελαιο.

Στη μέση τη γέμιση,και από πάνω τα υπόλοιπα φύλλα,με την ίδια διαδικασία.

Αλείφουμε κι από πάνω με σπορελαιο,και ψήνουμε στους 200 βαθμούς_ σε προθερμασμενο φουρνο_,μέχρι να ροδισει.(γύρω στα 50 λεπτά).

Υ.Γ. Αλείφω με σπορελαιο,γιατί γίνονται τα φύλλα πιο τραγανά,και η πίτα πιο ελαφριά.

Καλή επιτυχία 😻😻😻