Κουραμπιέδες

Name: Κουραμπιέδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ. αλεύρι; 500 γρ. βούτυρο πρόβειο; 110 γρ. άχνη ζάχαρη; 2 αυγά; 1 φλ. του καφέ (espresso) κονιάκ; 2 βανίλιες; 2 κ.γ. μπέικιν; άχνη ζάχαρη

litsasdr - colourful tastes @Litsa131415

Αθήνα-Ελλάδα

Υπέροχοι ,αφράτοι, βουτυράτοι κουραμπιέδες...μοσχοβολούν Χριστούγεννα https://colourfultastes.blogspot.com

Δες περισσότερα

Κουραμπιέδες

litsasdr - colourful tastes @Litsa131415

Αθήνα-Ελλάδα

Υπέροχοι ,αφράτοι, βουτυράτοι κουραμπιέδες...μοσχοβολούν Χριστούγεννα https://colourfultastes.blogspot.com

Υλικά

800 γρ.αλεύρι
500 γρ.βούτυρο πρόβειο
110 γρ.άχνη ζάχαρη
2αυγά
1 φλ. του καφέ(espresso) κονιάκ
2βανίλιες
2 κ.γ.μπέικιν
άχνη ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάω τη ζάχαρη με το βούτυρο, έως ότου να ασπρίσουν
2

Προσθέτω τα αυγά, το κονιάκ, τις βανίλιες, και το μπέικιν.
3

Σιγά- σιγά αρχίζω να ρίχνω το αλεύρι, που έχω κοσκινίσει πρώτα, και προσέχω η ζύμη να παραμείνει μαλακή και να μην τρίβεται πολύ (μπορεί να μην πάρει όλο το αλεύρι).
4

Πλάθω κουραμπιέδες σε σχήματα και τους φουρνίζω στους 180°C στις εστίες του φούρνου μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα.
5

Πασπαλίζω με άχνη όσο ακόμα είναι ζεστοί οι κουραμπιέδες, για να κολλήσει η ζάχαρη.