Μπακλαβάς από την Κω
Αφιερωμένο στην μανούλα μου είναι τα πρώτα Χριστούγεννα χωρίς εκείνη ευχαριστώ για την καλή διαγωγή που μου έδωσε την υπομονή και την αγάπη στην μαγειρική με οσες αποτυχίες πάντα με την γλυκιά κουβέντα με έμαθε πολλά μακάρι να γίνω αντάξια της ότι φτιάχνω παραδοσιακό μου τα έμαθε εκείνη μυρίζει μανούλα!!!
Μπακλαβάς από την Κω
Αφιερωμένο στην μανούλα μου είναι τα πρώτα Χριστούγεννα χωρίς εκείνη ευχαριστώ για την καλή διαγωγή που μου έδωσε την υπομονή και την αγάπη στην μαγειρική με οσες αποτυχίες πάντα με την γλυκιά κουβέντα με έμαθε πολλά μακάρι να γίνω αντάξια της ότι φτιάχνω παραδοσιακό μου τα έμαθε εκείνη μυρίζει μανούλα!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε το σιρόπι να είναι κρύο ρίχνουμε το νερό την ζάχαρι και το λεμονη την κανέλα να βράσουν 10 λεπτά όταν βγάλουμε από την φωτιά προσθέτουμε το μέλι
- 2
Σε μία λεκάνη βάζουμε το τριμμένα αμύγδαλα την φρυγανιά την ζάχαρη την κανέλα και το μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύω
- 3
Βουτυρώνω το ταψί και βάζω 4 φύλλα, ρίχνω γεμίση φύλλα, αφήνουμε 4 στην άκρη για να τα βάλουμε στο τέλος να το προστατέψετε το φύλλο με μία πετσέτα βρεγμένη να μην ξεραθεί όταν τελειώσετε με την γέμιση θα λαδώσετε τα 3 φύλλα, βάζετε και το τέταρτο, τον κόβετε βάζετε σε κάθε κομμάτι γαρίφαλακια βάζετε βούτυρακι
- 4
Τον ψήνουμε 170 για μιάμιση ώρα αν δείτε και παίρνει χρωμα βάζουμε λαδόκολλα
- 5
Μόλις τον βγάλουμε από τον φούρνο με μία κουτάλα ρίχνουμε παντού ομοιόμορφα η επιτυχία θα ακουστεί το αφήνουμε 5 ώρες και μετά κόψετε κομμάτι
Παρόμοιες συνταγές
Baklava from Kos Περισσότερες συνταγές
Σχόλια