
Μάφινς χριστουγεννιάτικα

Μικρά νόστιμα γλυκάκια με εορταστικό γλάσο και χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. #ζαχάρωσε_το.
Μάφινς χριστουγεννιάτικα
Μικρά νόστιμα γλυκάκια με εορταστικό γλάσο και χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. #ζαχάρωσε_το.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Σε ταψάκι για 12 μαφινς βάζουμε 12 θήκες χάρτινες. Σε μπολ ανακατεύουμε το κονιάκ με τα αποξηραμένα φρούτα. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο την ζάχαρη τα αβγά και χτυπάμε για 8-10' περίπου μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- 2
Σε μπολ ανακατεύουμε κοσκινισμενο το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά τα ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2' ακόμα μέχρι να γίνει ένα όμορφο κρεμωδες μείγμα. Κλείνουμε το μίξερ και ρίχνουμε τα αποξηραμένα φρούτα με το κονιάκ. Ανακατεύουμε καλά μοιράζουμε το μείγμα στις χάρτινες θήκες και ψήνουμε στο φούρνο για 25' μέχρι να ροδίσουν. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο αφαιρούμε τις θήκες προσεκτικά και αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.
- 3
ΓΛΆΣΟ ΚΑΙ ΔΙΑΚΌΣΜΗΣΗ: Ανακατεύουμε την ζάχαρη άχνη σταδιακά με το νερό μέχρι να γίνει ένα γλάσο παχυρρευστο χωρίς σβώλους. Κάνουμε αυτοσχέδιο χάρτινο κορνε με αντικολλητικο χαρτί κουζίνας ή λαδόκολλα κόβουμε πολύ λίγο την άκρη και κάνουμε γραμμές ζικ ζακ πάνω σε κάθε μαφιν.
- 4
Βάζουμε στο κέντρο ένα κρανμπερι και φυλλαράκια μέντας. Στήνουμε τα μαφινς σε πιατέλα σε σχήμα δέντρου για πιο εορταστικό αποτέλεσμα. Καλή απόλαυση και χαρούμενες γιορτές
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια