Φασόλι μαυρομάτικο τηγανιά "χθεσινό"

Λατρέυω το φασόλι το μαυρομάτικο, (το λουβί όπως το λέμε εδώ) ειδικά όταν είναι της προηγούμενης μέρας. Για ποικιλία το φτιάχνω τηγανιά και γίνεται υπέροχο. Δοκιμάστε το
Φιλούθκια ΧΧΧ

Δες περισσότερα

Φασόλι μαυρομάτικο τηγανιά "χθεσινό"

BareFood George @barefood

Υλικά

Μαγειρεμένο λουβί μαυρομάτικο που μας περίσσεψε
1 μεγάλοκρεμμύδι
λίγοξύδι, αλάτι, ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στραγγίζουμε καλά τα φασόλια μας απο τα ζουμιά που θα έχουν κατεβάσει στο ψυγείο.
2

Ρίχνουμε στο τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3

Προσθέτουμε το λουβί και το τσιγαρίζουμε για κανένα 5λεπτο.
4

Σβήνουμε με λίγο ξύδι και προσθέτουμε αλάτι.