Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν 3,4 λεπτά.

Ρίχνουμε τη βανίλια το αλεύρι το κακάο και το μπέικιν.Τέλος προσθέτουμε το σπορέλαιο.Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί25×30 περίπου και ψήνουμε στους 180 για 10' να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα που θα τρυπήσουμε το παντεσπάνι.Έχουμε το σιρόπι ήδη έτοιμο και σιροπιάζουμε το παντεσπάνι.(βράζουμε για 5 λεπτά το νερό με τη βανίλια και τη ζάχαρη και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει).

Χτυπάμε στο μίξερ τα μόρφατ να γίνουν σαντιγύ προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τη βανίλια και αφήνουμε μια ώρα στο ψυγείο να παγώσει.Απλώνουμε πάνω από το παντεσπάνι.

Βράζουμε το γάλα μόλις κοχλάσει ρίχνουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και το μέλι και ανακατεύουμε να λιώσει.Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να χλιαρύνει.Απλώνουμε πάνω από την κρέμα με μια σπάτουλα.

Καλές γιορτές με υγεία σε όλους σας !!