Το γαλακτομπούρεκο της ανακύκλωσης
Είχα έτοιμα ψημένα κομμάτια σφολιάτας, σιρόπι από τα μελομακάρονα των γιορτών στο ψυγείο, κρέμα μιλφέιγ και λίγη σαντιγύ. Με λίγη ζάχαρη και νερό ακόμα, για να ανανεώσω το σιρόπι, τα ανακύκλωσα σ ένα νοστιμότατο γαλακτομπούρεκο με λίγη σαντιγύ από πάνω.
Η συνταγή του μιλφέιγ, απ όπου είναι και τα υλικά εκτός του σιροπιού εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6686669-basilopitta-milpheig Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2019/01/blog-post.html
Το γαλακτομπούρεκο της ανακύκλωσης
Είχα έτοιμα ψημένα κομμάτια σφολιάτας, σιρόπι από τα μελομακάρονα των γιορτών στο ψυγείο, κρέμα μιλφέιγ και λίγη σαντιγύ. Με λίγη ζάχαρη και νερό ακόμα, για να ανανεώσω το σιρόπι, τα ανακύκλωσα σ ένα νοστιμότατο γαλακτομπούρεκο με λίγη σαντιγύ από πάνω.
Η συνταγή του μιλφέιγ, απ όπου είναι και τα υλικά εκτός του σιροπιού εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6686669-basilopitta-milpheig Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2019/01/blog-post.html
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω το σιρόπι σε κατσαρόλα, προσθέτω ζάχαρη νερό και λεμόνι, και αφήνω να πάρει βράση. Χαμηλώνω τη φωτιά και σιγοβράζω για 5 λεπτά. Κλείνω το μάτι.
- 2
Εν τω μεταξύ στρώνω στο ταψάκι μου κομμάτια από φύλλα σφολιάτας ώστε να καλύψουν όλο τον πάτο. Σιροπιάζω με το καυτό σιρόπι με την κουτάλα. Έριξα τρεις κουτάλες.
- 3
Στρώνω από πάνω την κρέμα μιλφέιγ. Συνεχίζω με κομμάτια σφολιάτας να την καλύψουν. Σιροπιάζω ξανά. Αφήνω λίγο να κρυώσει και τελειώνω με τη σαντιγύ (προαιρετικά). Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια