Φακές βελουτέ με αρωματικά
Eirinaki @Eirinaki
Φακές βελουτέ με αρωματικά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις φακές με ένα δαφνόφυλλο. Αφού βράσουν τις σουρώνουμε
- 2
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι και μόλις κάψει προσθέτουμε το καρότο, την πορτοκαλόφλουδα, το κρεμμύδι, το σκόρδο και σοτάρουμε. Προσθέτουμε τις φακές και συνεχίζουμε για 4'. Προσθέτουμε το ξίδι και τα υπόλοιπα υλικά.
- 3
Σιγοβράζουμε μέχρι να χυλώσει, αφαιρούμε το δενδρολίβανο, την πορτοκαλόφλουδα και τη δάφνη.
- 4
Πολτοποιούμε τη σούπα στο μπλέντερ και σερβίρουμε με μερικές σταγόνες μπαλσάμικο, μια κουταλιά ελαιόλαδο και κόλιανδρο ψιλοκομμένο!
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Eirinaki πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6819708
Σχόλια