Γουρουνάκια Σαντουιτσάκια & Ατομικά cheesscake!

Name: Γουρουνάκια Σαντουιτσάκια & Ατομικά cheesscake!
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Για τα γουρουνάκια; 10 φέτες τυρί τσένταρ; 8 κοτομπουκιές; 1 πακέτο μικρά λουκανικάκια; Ελιές; Κέτσαπ ή σως κέτσαπ ή ότι επιθυμείτε για σάλτσα; 8 φέτες ντομάτα; 1 αυγό το ασπράδι του; Για τα ψωμάκια:; Τα έχω κάνει με το μάτι δεν υπάρχει στάνταρ δοσολογία; Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει; Αλάτι; 1 ξηρή μαγιά; Γάλα χλιαρό όσο πάρει; Κουρκουμά; 1-2 σταγόνες ξύδι; Ηλιέλαιο; Σουσάμι αν επιθυμείτε; Για cheesscake:; 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ; 1 κεσεδάκι topping βύσσινο; 1 κρεμά ζαχαροπλαστικής για cheesscake; 500 ml γάλα για την κρέμα; Λίγο Βιτάμ

Maria Kalpakidou @cook_14663066

Μια παρόμοια φωτογραφια με γουρουνακια ειχε παρει καποια στιγμη το ματι μου στο google με καποιες παραλλαγες ειπα να τα φτιαξω και εγω.Επισης προσθεσα και το γλυκακι για να ολοκληρωθει το γευμα! τα παιδια τα λατρεψαν!

Δες περισσότερα

Γουρουνάκια Σαντουιτσάκια & Ατομικά cheesscake!

Maria Kalpakidou @cook_14663066

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

8 μερίδες

Για τα γουρουνάκια
10 φέτεςτυρί τσένταρ
8κοτομπουκιές
1 πακέτομικρά λουκανικάκια
Ελιές
Κέτσαπ ή σως κέτσαπ ή ότι επιθυμείτε για σάλτσα
8 φέτεςντομάτα
1αυγό το ασπράδι του
Για τα ψωμάκια:
Τα έχω κάνει με το μάτι δεν υπάρχει στάνταρ δοσολογία
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει
Αλάτι
1ξηρή μαγιά
Γάλα χλιαρό όσο πάρει
Κουρκουμά
1-2 σταγόνεςξύδι
Ηλιέλαιο
Σουσάμι αν επιθυμείτε
Για cheesscake:
1 πακέτομπισκότα πτι μπερ
1 κεσεδάκιtopping βύσσινο
1κρεμά ζαχαροπλαστικής για cheesscake
500 mlγάλα για την κρέμα
ΛίγοΒιτάμ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για τα ψωμάκια: ριχνω σε μια λεκανη ολα τα υλικά και τελευταίο το γάλα. Ζυμωνω καλα, εαν δειτε οτι η ζύμη κολλάει πολυ πρεσθέστε αλεύρι και λίγο λάδι. Τα αφήνω σκεπασμένα στην λεκάνη με καπακι και πετσετες για μιση ωρα μεχρι να φουσκωσουν και σε ζεστο μερος.
2

Μετα αλευρώνω τον παγκο, κοβω σε μπαλιτσες το ζυμαρι και το βαζω σε λαδόκολλα στο ταψι, ριχνω και σουσάμι, τα αφηνω να φουσκώσουν και στο ταψί.
3

Ψηνω σε μέτριο φούρνο και μολις αρχίσουν να κοκκινίζουν βαζω απο πανω ενα αλουμινοχαρτο και αφήνω να ψηθούν καλά. Τα βγαζω και τα αφηνω να κρυωσουν.
4

Μολις κρυωσουν. Τα ανοιγω στην μεση με ενα μαχαιρι. προσθετω μεσα κέτσαπ σως, κοτομπουκιά, μια φετα τσένταρ και μια φετα ντομάτα, απο πανω με οδοντογλυφίδα στερεωνω τα λουκάνικα για αυτιά και μύτη (την μυτη τρυπα με καλαμακι).και στην συνεχει χτυπάω το ασπράδι αυγού και αλείφω ελαφρως στην περιοχη των ματιων, βαζω τσενταρ σε στρογγυλό σχήμα και απο πανω ελιά.(για μάτια)
5

ΓΙΑ ΤΟ CHEESSCAKE: τριβω το μπισκότο στο μουλτι. Σε ενα τηγάνι βαζω το βιτάμ να λιωσει, μολις λιωσει ριχνω το μπισκότο κι ανακατεύω καλά.
6

Μολις ειναι ετοιμο το βαζω στα ποτηράκια και στο ψυγείο μεχρι να ετοιμάσω την κρέμα.
7

Σε ενα μπολ χτυπάω την κρέμα με το αντίστοιχο γάλα μέχρι να γίνει παχύρρευστη. Την τοποθετώ στα ποτηράκια.
8

Τελος βαζω το topping βύσσινο πάνω από την κρέμα. Και τα βάζω στο ψυγείο μεχρι να δέσουν μεταξυ τους!
9

Έτοιμα και καλη μας ορεξη! Ιδανικά για ταινία με παρεα ή για παιδικο παρτυ! (εγω τα εφτιαξα για μπουφε για παρτυ σχολειου)