Κουνελάκι με Ρύζι στη Γάστρα

Athina
Athina @Athinaki
Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Παίρνοντας την ιδέα από την συνταγή της Ναυσικάς "Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό" και αφού το κρέας του κουνελιού μοιάζει με της κότας, έφτιαξα αυτό το πολύ εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό.

Κουνελάκι με Ρύζι στη Γάστρα

Παίρνοντας την ιδέα από την συνταγή της Ναυσικάς "Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό" και αφού το κρέας του κουνελιού μοιάζει με της κότας, έφτιαξα αυτό το πολύ εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-5 μερίδες
  1. 1κουνελάκι κομμένο σε μερίδες
  2. 400 γρ.ρύζι για πιλάφι
  3. αποξηραμένο κρεμμύδι
  4. σκόρδο σκόνη
  5. μουστάρδα σκόνη
  6. ρίγανη - θυμάρι
  7. αλάτι - πιπέρι
  8. 3λεμόνια (τον χυμό τους)
  9. φρέσκα μανιτάρια (προαιρετικά)
  10. ελαιόλαδο
  11. 3 ποτήριανερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 οC. Σε ευρύχωρη γάστρα βάζουμε όλα τα υλικά της συνταγής με το χυμό από τα δύο λεμόνια, εκτός του νερού και του ρυζιού και ανακατεύουμε. Βάζουμε το καπάκι της και ψήνουμε για μία ώρα.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ρύζι, το νερό, μπόλικο αλάτι, το χυμό του τρίτου λεμονιού και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλη μισή ώρα χωρίς το καπάκι της γάστρας.

  3. 3

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Athina
Athina @Athinaki
στις
Μαρκόπουλο Μεσογαίας
Είμαι η Αθηνά, μαμά δύο "φαγανών" κοριτσιών και λατρεύω να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές, να μαθαίνω καινούργιες τεχνικές και να δημιουργώ για τους αγαπημένους μου 🔪🍗🍩🍷🍮🍞🍴🍝🎂🍭
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές