Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Τη συνταγή την βρήκα μέσω Pinterest από το cookingwithruthie.com. Έχω μειώσει την ποσότητα της καστανής ζάχαρης κατά μισή κούπα. Τον πουρέ κολοκύθας τον φτιάχνω μόνη μου ψήνοντας την πορτοκαλί κολοκύθα στο φούρνο και πολτοποιόντας την μετά. Φυλάω στην κατάψυξη σακουλάκια με ποσότητα μιας κούπας.
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Τη συνταγή την βρήκα μέσω Pinterest από το cookingwithruthie.com. Έχω μειώσει την ποσότητα της καστανής ζάχαρης κατά μισή κούπα. Τον πουρέ κολοκύθας τον φτιάχνω μόνη μου ψήνοντας την πορτοκαλί κολοκύθα στο φούρνο και πολτοποιόντας την μετά. Φυλάω στην κατάψυξη σακουλάκια με ποσότητα μιας κούπας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ φτιάχνω ένα μείγμα με το αλεύρι και τα μπαχαρικά.
- 2
Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάω με το μίξερ το βούτυρο (σε θ δωματίου ή λιωμένο) με τη ζάχαρη και το αυγό.
- 3
Προσθέτω τη βανίλια και τον πουρέ κολοκύθας και σιγά σιγά το μείγμα με το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
- 4
Τέλος, ενσωματώνω τη σοκολάτα και τα φιστίκια ανακατεύοντας με ένα κουτάλι.
- 5
Παίρνω μια ποσότητα ζύμης με το κουτάλι και κάνω μπαλάκια σε ένα ταψί που έχω στρώσει με χαρτί ψησίματος. Τα πιέζω λίγο από πάνω.
- 6
Ψήνω στους 180 βαθμούς στον αέρα για 13 λεπτά περίπου.
- 7
Απλώνω τα μπισκότα σε μια σχάρα για να κρυώσουν.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια