Χτυπάμε τα αυγά σε ομελέτα βάζω αλάτι και πιπέρι

Βουτάμε μια μια τις φέτες ψωμί

Τηγανίζω στο λάδι για λίγα λεπτά ώσπου να πάρουν χρυσάφι χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Μπορούμε να τις συνοδεύσουμε αλμυρές ή γλυκές με τυρί και ζαμπόν ή μέλι και κανέλα.